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查看:674 回复:0 发表于 2018-7-30 15:05

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 楼主| 发表于 2018-7-30 15:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

“代餐食品”真能代替一日三餐吗? [复制链接]

       减肥,永远是爱美人士的热议话题。很多人希望不运动、不挨饿就能顺利减肥。于是,各种主打“低热量、高营养”,号称“持久饱腹感”“无需剧烈运动”的“代餐食品”应运而生,受到不少爱美人士的青睐。
  然而,前段时间,有媒体报道,湖南一名19岁的女子想拥有苗条身材,吃饼干代替一日三餐,饥饿时只吃少许蔬果。两个多月后,虽然瘦了30多斤,却出现了心脏骤停的情况。
  “代餐食品”真能代替一日三餐吗?市民应该如何科学减肥?7月26日,记者进行了走访。

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  市民:试图通过“代餐食品”减肥
  记者走访发现,不少市民试图通过“代餐食品”减肥。
  “藏了大半年的赘肉又露出来了。”市民刘女士体型微胖,由于长期伏案工作,贪吃,加之不喜欢锻炼,体重不断上升。最近,刘女士听朋友说不用锻炼,不用节食,吃“代餐食品”就可以减肥。
  于是,刘女士网购了一些代餐粉和代餐饼干,收到快递后立即开袋尝试。“味道还可以,饱腹感明显。”刘女士说,她早餐喝代餐粉,午餐和晚餐用饼干代替。但两天后因经不起美食的诱惑,又恢复了正常饮食。
  调查:“代餐食品”五花八门
  记者在某电商平台输入“代餐食品”,立即出现很多带有该关键词的相关商品,包括代餐粉、代餐奶昔、代餐饮料、代餐面包、代餐饼干等,价格从一二十元到几百元不等。这些产品大多宣称“低卡、营养全面、饱腹代餐”,而且在不遗余力地明示或暗示其减肥效果,如在醒目位置标注了“月减26斤”“瘦39斤的秘密”等。
  记者注意到,很多“代餐食品”的销量不错。一款标价为19.9元的代餐饼干月销竟达到39454笔。商家在宣传中提到“每餐两片,给你想要的好身材。”还特意推荐代餐小秘诀,第一周前3天只吃代餐饼干,每餐2~4片,第4天开始,早餐、午餐正常吃,晚餐2~4片……记者注意到,其食材包括燕麦粉、燕麦片、魔芋粉等。
  不仅网上有销售,记者走访城区部分超市、商店也看到了“代餐食品”的影子。在市中区邱家嘴附近的一家商店,有代餐椰奶麦片、代餐芝麻核桃粉、代餐水果粉、代餐坚果粉等“代餐食品”,有的配料比较复杂,如代餐椰奶麦片不仅含有麦片、燕麦片、白砂糖、椰浆粉等,还有食品添加剂、乳化剂等。店员透露,这些食品含有一定的营养素,可以代替正餐食用。
  提醒:“代餐食品”不能代替一日三餐
  “代餐食品”真能代替一日三餐吗?记者采访了营养师张婷。
  “代餐食品的配方如果能够严格按照膳食营养素参考摄入量设置,如高膳食纤维、低碳水化合物、高蛋白质等,对于肥胖人群来说,早期可以起到一定的减肥作用,但不能完全取代正餐,一般只代替一餐,不宜长期食用。”张婷介绍,目前的“代餐食品”品种多样,鱼龙混杂,如果营养素多了或少了,都可能起不到减肥作用。
  张婷建议,肥胖人群如果试图通过“代餐食品”减肥,最好到医院咨询,医生会根据个体情况,给予一定的减肥方案。她认为,减肥的重点在于改变生活方式,“管住嘴、迈开腿”,通过适当控制饮食,合理控制能量,再加上合理的运动,才能达到科学的减肥目的。◇梁盛贵 文/图
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